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将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段，然后置于烤箱中，在200－300℃温度中烘干，取出后在蒸笼中蒸1 5分钟，取出后自然降温，然后用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下，在放到炒锅中在500－1000℃的温度下，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温即可包装。
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