为更好地吸取和整合广西本土先进的乳品生产技术和管理理念,做好广西畜牧研究所乳品厂升级改造工作,6月8日,广西畜牧研究所乳品厂升级改造团队赴广西合浦南国乳业参观考察。
期间,团队成员认真听取了广西合浦南国乳业发展地方特色水牛奶和羊奶的经营模式,以及生产技术、低温系列和常温系列乳产品研发的经验介绍,并就奶源稳定控制,“基地+农户”经营模式,果酪系列常温酸奶研制进行深入交流。团队成员表示,广西合浦南国乳业低温系列、常温系列乳产品的生产技术对广西畜牧研究所乳品厂的升级改造设计具有重要借鉴作用。
交流座谈
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