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王益:羊肚菌尝“鲜”正当时

作者:佚名   来源:铜川市农业农村局   发布时间: 2024-04-21 02:41:11

  最美人间四月天,王益区宜古村益永盛蔬菜基地的羊肚菌也喜获累累硕果,基地共种植羊肚菌50余亩,去年10月开始播种,随着气温的逐渐回暖,羊肚菌宝宝们争先恐后地破土而出,露出了圆圆的脑袋。

  据了解一亩地能出产鲜菌1000斤左右,烘干后干菇每斤售价400—650元。走进种植基地,负责人赵辉高兴地说道:“我们的羊肚菌种之前就已经有订单了,销售不是问题,这两天正在出菇,门口停的那几辆车就是客商来找我谈生意的”。

  羊肚菌是食药兼用菌,其香味独特,营养丰富,韧而有嚼劲,烹饪后汤汁金黄,菌肉柔嫩有弹性,入口顺滑,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。

  羊肚菌冬种春收,基地利用“冬闲棚”资源,在10月播种次年3到4月采收,4月翻耕轮种蔬菜,实现“一棚多用”,错峰生产的种植方式进一步壮大了“大棚经济”,让增收“不断档”。

  益永盛基地是我区目前连片率最高、面积最大的食用菌生产基地,年产鲜菌50000余斤,产值可达60余万元,随着产能提升和效益的增加,周边20多名村民利用闲暇时间来到蔬菜基地务工,不仅不耽误家里的活,还能赚取一份收入,人均增收5000余元。

  下一步,王益区将持续扩大设施农业及食用菌种植规模,挖掘市场潜力,丰富群众菜篮子,为我区乡村经济的蓬勃发展贡献力量。


网络编辑:孙丹
信息审核:张克勇

原文链接:http://www.tongchuan.gov.cn/resources/site/94/html/anyncjdt/qxdt/202404/843881.html
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