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湖口县:雷笋新鲜上市 唤醒春天的味道

作者:佚名   来源:九江市农业农村局   发布时间: 2024-04-12 06:06:15

  

  一声春雷响,万棵竹笋生。眼下,正是雷竹笋上市时节,在湖口县均桥镇新桥村,400余亩雷竹笋伴随着春雨的滋润,破土而出。村民们抢抓时节采挖雷竹笋,林间一派喜获丰收的忙碌景象。

  

  新桥村党支部书记、村委会主任饶志轩介绍,该村所种的雷竹引进自浙江宁波,因早春打雷即出笋而得名,是春笋市场上最早上市的笋种,其口感甘甜、脆嫩鲜美,深受大家喜爱。“这种雷竹笋长到二三十厘米的长度正合适,甚至不用过水去涩,鲜嫩到可以生吃。”

  

  新桥村综合利用撂荒地,大力种植雷竹,就是希望让荒山变绿、让荒地出金,也能带动周边的乡亲们一起发展、共同致富。在此做工挖笋的村民何润珍说:“早上六点我们就会过来挖笋,这里离家近,可以照顾到家里,并且工资收入还可以。”“现在我们平均一天能挖两三千斤雷笋,高峰期一天能挖五六千斤,欢迎食笋爱好者到我们这里来买笋。”种植大户毛志佳说。

  

  近年来,均桥镇通过招商引资,引入雷笋种植大户,对新桥村的荒地进行综合开发利用,连片发展400多亩雷竹林,带动周边50多名村民从事管护采摘工作,通过土地流转、务工、分红等方式带动村民实现“家门口”就业增收,切实推进乡村全面振兴。


原文链接:http://nyncj.jiujiang.gov.cn/zwzx/gzdt/xqdt/202404/t20240410_6490015.html
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