冬季气温变化快，昼夜温差幅度大，养殖水环境变化复杂，水体浮游藻类生长不旺，水产动物摄食、活动变弱，养殖从业者一旦放松警惕，易导致水质恶化，引起水产动物发病甚至死亡。做好冬季水产养殖生产管理，通过灾害预防、适时捕捞、合理投喂等措施为下一年水产养殖打下基础，是确保水产品稳产保供的关键。

　　1．灾害预防：要高度重视水产养殖越冬风险，增强低温寒潮大风、雨雪冰冻天气灾害的的防范意识，密切关注气象信息，做好应急准备；提前加固鱼池堤埂、虾蟹围栏等设施，定期检查进排水设施、发电机、增氧机等设备是否正常工作，对厂房、工棚等进行加固；适当储备应急物资。

　　2．适时捕捞：达到上市规格的水产养殖品种，应及时组织捕捞、上市、销售。一减轻越冬低温风险和极端恶劣天气带来的损失；二控制养殖密度降低冰封造成的缺氧风险；三拉网时动作精细，防止鱼类带病、带伤越冬。

　　3．合理投喂：冬季水温低，越冬鱼免疫力相对低下，且过早停料易导致越冬鱼（尤其是越冬鱼苗）营养流失较大，死亡率升高，因此应选择投喂优质饲料，并在饲料中添加合法饲料添加剂，调理代谢、促进消化吸收。在天气晴好、气温较高的中午少量投喂，以维持鱼体体质，增强其耐寒和抗病能力，提高越冬期及开春养殖鱼类成活率，把握适时适量原则，防止积食及影响水质。

　　4．日常管理：一定期检测养殖水体溶氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等指标，保证水质清新；二定期检查水体浮游藻类生物量，对于营养盐含量少、浮游藻类少、透明度较大的鱼池，可直接补充小球藻和硅藻，或适当培育浮游藻类，对于浮游藻类过多的鱼池，可采取消毒等措施，适当减少水体中浮游藻类含量；三定期检测水体浮游动物种类和数量，发现数量较多时，可全池泼洒敌百虫溶液（水产用），防止越冬期间轮虫或剑水蚤大量滋生引发池水缺氧；四对于冰封严重的水体，及时做好破冰增氧，防止鱼类缺氧死亡；五勤检鱼病，发现问题及时处置；六越冬并池前进行拉网锻炼增强鱼类体质，宜在水温10℃左右进行；七对池塘进行适量补水，提高水位，避免鱼池水位过低引起水体缺氧和鱼类冻伤；八根据养殖状况及市场行情预判，合理制定下一年度养殖计划，及时做好放苗前的池塘清淤、修整与消毒工作。