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时下正是豆角的采收旺季，在祁阳八宝镇中和村，每天约有3500多公斤豆角从这里销往市场，为豆农们带来可观的收入。
走进八宝镇中和村杨希家庭农场的农田里，新鲜的豆角青翠欲滴挂满藤蔓，长势喜人，菜农们穿梭其间，动作娴熟地挑选采摘成熟的豆角，随后系绳、打捆堆在地里，等待货车搬运。
杨希家庭农场负责人杨希介绍，今年一共种植了100多亩豆角，亩产3500公斤左右，两批豆角可以连续收获4个月，均价可以卖到2元一斤，亩产值1.5万元左右，1年总产值有100多万元。
据了解，豆角具有生长周期短、产量高，市场价格稳、经济收益快等特点，属于“短稳快”的农作物，深受广大农户的认可和喜爱。杨希家庭农场凭借优质的蔬菜，成为了当地知名餐饮店指定供应商，不愁销路，同时为村里20多人提供了就业，按人均不低于100元/日的报酬计算，每年产生劳务用工60万元以上。
杨希家庭农场一共承包了600余亩农田，除了豆角，目前还种植了芋头，西瓜等作物，杨希根据当地的土壤条件，因地制宜交替种植，可确保一年四季无闲田。下半年杨希准备开始大棚育秧，保证秧苗质量节约成本，同时依托八宝镇的优质水利条件，尝试开发种植一些市面上的稀缺蔬菜，更加优化种植结构，再提升一些经济效益。
近年来，八宝镇立足实际，科学规划，围绕“一村一品”特色产业发展思路，调整种植结构，鼓励、支持、引导农民发展特色产业、壮大优势产业，大力培育豆角、芋头、辣椒、西瓜等特色农产品，培养一批新型致富能手，带动群众增收，走出了一条产业兴旺、生态宜居、农民致富的新路子，为促进乡村振兴提供有力的产业支撑。
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