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为强化开鲁县农畜产品生产源头监管，严把农畜产品质量安全源头关。5月8日-5月9日，呼伦贝尔市农畜产品质量安全中心及通辽市农畜产品质量安全中心对开鲁县农畜产品开展了监督抽查工作，开鲁县农牧综合执法大队、开鲁县兽医局及开鲁县农畜产品质量安全中心积极配合该项工作。
工作组先后深入内蒙古草原牛王肉业有限公司、开鲁县宇标公司、蒙鑫源牲畜屠宰有限公司、通辽市圣原生态农业有限公司等企业开展全县屠宰场及采摘园覆盖式抽检，本次共抽取了畜产品35批次，主要有牛肉、羊肉、猪肉等；农产品34批次，主要有菜豆、芹菜、韭菜、番茄、樱桃、草莓等。此次监督抽查工作中，抽样人员现场上传企业及样品相关信息，详实填写抽样单、制样、封样、签字确认后带走检测，确保了抽样的代表性和科学性。
通过监督抽查，有助于及时发现开鲁县农畜产品质量安全方面存在的风险隐患问题，进一步加强源头治理，从源头上遏制不合格农畜产品流入市场、流向餐桌，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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