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连日来，韶关市乳源瑶族自治县乳城镇、洛阳镇、必背镇等7个镇陆续举办了禾花鱼苗下田活动，累计向稻田投放55.8万尾鱼苗，推广种养面积近1.2万亩（如图，通讯员供图）。
“一袋300尾鱼苗，一亩放一袋，三个月后每尾可卖10—15元，除去养殖成本，每亩收益可达2000元。”游溪镇驻镇工作队队员付胜书向农户算了一笔账。据统计，游溪镇累计发放255袋鱼苗，放养面积246亩，受益农户29户。
乳源农业农村局有关负责人介绍，为鼓励农户养殖“大桥石鲤”，农户只需出资0.1元/尾，政府补贴0.2元/尾，即可获得鱼苗。发放的时候鱼苗有5—7cm长，待到9至10月稻田收割期，可长至每尾100—150g，以“四指”左右最美味。
禾花鱼采食落水的禾花，因鱼肉具有禾花香味而得名。本次投放的禾花鱼鱼苗为“大桥石鲤”。与其他地区养殖的禾花鱼相比，“大桥石鲤”个体色泽鲜亮、体型短圆，头小、身厚，不易跳跃，是稻渔综合种养模式中适宜推广的水产品种。
乳源有关负责人表示，乳源将建成2—3个“大桥石鲤”保种场，确保两年内的鱼苗供应量达到3000万尾以上，预计产值可达3亿元。此外，还将打造“大桥石鲤”示范养殖基地，以点带面，带动各地养殖户发展稻田养鱼，力争两年内养殖面积翻一番，持续拓宽农户增收路子。
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