一、企业简介：

　　行唐县几丁质红枣专业合作社是专门从事甲壳素红枣培育、种植、加工、销售的专业合作组织。合作社成立于2008年1月，入社社员105户，建有全国唯一的甲壳素红枣生产基地、全国唯一甲壳素有机肥培育基地和占地20亩的甲壳素红枣加工厂。总部位于行唐县上方乡农业产业化园区，厂内配有河北省最先进的集清洗、杀菌、烘干为一体的生产线一条，年加工能力2100吨；建有恒温库一座，贮藏能力500吨。合作社连续六年被河北省林业厅评定为河北省林业产业化重点合作组织、省级示范合作社，2015年被评为国家级示范合作社。

　　甲壳素红枣生产基地位于太行山丘陵地区的大枣之乡——河北省行唐县，枣树生长在富含矿物质的太行山片麻岩中，种植面积1.2万亩。枣树生长管理过程中，不使用化肥和农药，只施用甲壳素有机固体肥和液体肥，防治病虫害采用粘虫胶和信息素诱捕器等生物和物理方式。整个生产过程实施了农产品质量安全追溯体系，是河北省红枣行业建立的首个试点。甲壳素红枣生产方法2013年被授予国家发明专利，是红枣行业唯一被授予国家发明专利的产品。甲壳素红枣2009年取得中国绿色食品发展中心的绿色食品认证，是河北省唯一取得绿色食品认证的红枣。基地荣获全国科普惠农兴村先进单位。

　　

　　

　　二、主营产品：甲壳素红枣、茶枣（烘烤空心枣）

　　甲壳素红枣：在行唐大枣种植管理过程中，不使用化肥和农药，只施用甲壳素有机固体肥和液体肥培育而成的原生态、无公害、品质高、营养全的红枣。该方法被授予国家发明专利，取得绿色食品认证。

　　烘烤空心枣：以行唐甲壳素红枣为原料，经过去核（枣核水喝后易上火）、烘烤而成，甜度大、肉感足、焦而不糊，泡水喝味道香浓，营养更易吸收！情浓味更浓！

　　三、注册商标：壳素红、山贡八红

　　四、认证情况：绿色食品认证、国家发明专利、石家庄市知名商标

　　五、产品特点：

　　（一）甲壳素红枣

　　（1）颜色深红；

　　（2）干枣肉厚柔软，鲜枣香甜酥脆，枣茶浓香四溢；

　　（3）枣味纯正、浓郁，口嚼余味时间长；

　　（4）略带酸口，靠近枣核酸味稍大，是维生素C的酸味。VC含量比普通红枣高102.6%。

　　北京市营养源研究所对甲壳素红枣与普通红枣进行了对比检测，得出：

　　（1）甲壳素红枣中有益营养成分明显的提高，尤其是维生素C、铁、钙、硒等，含量高出1-2倍；

　　（2）无益物质含量下降，如铜、锰等；

　　（3）营养成分的含量比更趋向于人体所吸收的最佳比例，例如钠与钾、钙与磷等。

　　经中科院综合对比测试，1斤甲壳素红枣的营养相当于2.5斤普通红枣。

　　2007年，石家庄市科技局组织专家组对甲壳素红枣进行了验收评定，一致认为甲壳素红枣原生态、无公害、品质高、营养全。

　　（二）烘烤空心枣

　　因为红枣皮比较坚固不好消化，直接泡水，里面的营养物质不能析出来，泡不出红枣固有的枣香味；而经过烘烤炒制，红枣表皮发脆、果肉发焦，带有淡淡的焦香味。经水一泡，表皮易裂开，里面的营养成分会慢慢渗出来，溶解到水中，泡出的水变成橙黄色直至枣红色，同时散发出浓浓的枣香味。在喝水的同时，更好地吸收红枣中的营养物质，营养易吸收！

　　烤焦后的红枣，增加了补中益气的功效，具有暖胃的作用。泡水喝，补气血、调脾胃、治失眠、止虚汗，还可以治疗胃寒、胃痛、助消化，尤其是婴幼儿，可缓解宝宝积食。

　　如果放入桂圆，可补血补气；如果放入枸杞，不仅补血明目，还治疗便秘。特别适合中气不足、脾胃虚弱、贫血以及教师、营业员等嗓子使用频率高的人群。

　　六、产品荣誉：

　　多年来，经逐级推荐、专家评审，甲壳素红枣先后荣获河北省首届名优特果品金奖、人民大会堂国宴用枣、2008北京奥运推荐果品、第一、二届国际林业产业博览会银奖和优质产品奖、第十二届中国（廊坊）农展会‘果王’和优质农产品、中国绿色食品2012上海博览会畅销产品奖、中国（乐陵）红枣暨果品产业博览会优质产品奖、2014中国国际农产品交易会‘金奖’、2016年第十二届中国（廊坊）农产品交易会‘果王’等奖项。2014年，‘壳素红’牌甲壳素红枣荣获‘2013年度中国具有影响力的合作社产品品牌’奖，2015年被评为石家庄市知名商标。

　　七、甲壳素：

　　又叫几丁质，是自然界存在的唯一带正电荷的天然无毒高分子聚合物，是一种多糖。主要存在于陆地昆虫表皮、海洋动物贝壳当中。广泛应用于医药、食品、工业、农业等领域。被医学界公认是继蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素人体五大生命要素之后的第六生命要素。具有中和酸性体液、调节血脂、抑制肿瘤、解毒排毒、活化细胞、健胃通肠、消除血管壁血垢、增强人体免疫力八大功能。

　　八、联系方式

　　联系人： 卢彦鸽：156 3238 0515

　　企业名称：行唐县几丁质红枣专业合作社

　　企业地址：行唐县上方乡农业产业化园区

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