红薯具有排便通畅,乳腺癌,结肠癌,便秘,味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用),脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。
红薯可以烤着吃、蒸着吃,也可以煮红薯粥,还可以加工制作红薯粉条、红薯脯。
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