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你听说过油莎豆吗？
地上长禾、地下结果，果如花生、禾似牧草，这枚不起眼的小豆子，正随着春耕的节奏从南向北渐次播入田间。可别瞧不起它，在农民口中，它浑身是宝；在专家眼里，它更被称为弥补大豆油料缺口的重要作物，应列入国家粮油战略的“备胎计划”。
与粮袋子紧紧攥在中国人自己手里相比，油瓶子里的中国油尚存较大缺口。前不久，全国两会部长通道上，农业农村部部长唐仁健提到，中国14亿人口，每天一张嘴，就要消耗9.8万吨油。照此估算，中国人每年食用油需求量在3500万吨以上。但是，以占据食用油供给半壁江山的大豆为例，2021年国内总产量1640万吨，全年进口量达9652万吨，自给率仅15％左右，同时我国食用油进口量达1039万吨，对外依赖程度居高不下。
今年中央一号文件明确部署，大力实施大豆和油料产能提升工程。唐仁健此前在解读文件时，特别提到，要通过“多油并举、多途并进”，确保大豆和油料扩种取得可考核的成效。一场提升油料自给率的翻身仗已经打响。
从拓展新油源这条破题路径来说，草本和木本油料作物里的可用品种着实不少，在新油源“选秀”大赛中，油莎豆这名鲜为人知的“选手”能从众多油料作物中脱颖而出、晋级出道吗？
“四高三新两不争”
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