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近年来，淮北市加快推动农业产业融合发展，引进培育农产品种植、深加工、销售与生态旅游为一体的现代化企业，促进农旅农商融合，推动乡村产业振兴。目前，全市共打造出12条休闲农业与乡村旅游精品线路。2020年，全市休闲农业与乡村旅游年收入达10亿元。
淮北市立足农业资源优势，加快一二三次产业融合发展，加快建设长三角绿色优质农产品生产加工供应基地。该市推动粮食种植提质增效。2020年，粮食总产29.87亿斤，实现“十七连丰”。建立小麦大豆种子基地50万亩，发展瓜菜种植20万亩。培育规模养殖场1000余个，规模养殖比重80%以上，居全省前列。同时，积极培育农产品精深集群，建设四大食品专业园区，重点引进培育饮料酒制造、食品制造、面粉加工、饲料加工、肉猪加工、禽类加工等六大食品加工业集群。
淮北市推动农旅农商融合发展。近年来，该市培育出石榴小镇、芳香小镇、健康食品小镇、七彩和村农旅小镇等特色小镇，被评为省级特色小镇。烈山镇、双堆集镇、临涣镇被评为省级特色旅游名镇，榴园、南山村等被评为省级特色旅游名村。
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