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合浦鹅产于北海市合浦县的廉州镇、石康镇、常乐镇等15个乡镇238个行政村。农产品地理标志保护面积2762平方公里，年饲养量640万羽。
合浦县有悠久的养鹅历史，清雍正年间，合浦县已有养殖鹅的记载。在20世纪50年代初，该县从广东省引入狮头种公鹅与本地母鹅进行杂交繁殖；经过数十年不断选育，形成现有的“合浦鹅”地方优良品种。随着近年来市场的需求量不断增大，合浦鹅也得到持续发展。2020年，合浦鹅获得国家农产品地理标志认证。
合浦县属亚热带海洋性季风气候，境内耕地、草地资源丰富，生物资源种类繁多。优越的气候、水质条件及丰富的农产品非常适合合浦鹅的生长和繁衍生息。
合浦鹅以放养方式为主，具有耐粗饲，抗病力强，产肝性能好，肉质鲜美等特性。肉鹅主要销往香港、广东等地，鹅苗畅销区内外，肥肝销往西欧各国，经济效益可观，发展前景看好。
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