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韩国政府1月28日发布的数据显示，受民众饮食习惯变化影响，韩国去年人均消费大米量创历史新低。
韩国农林畜产食品部数据显示，韩国去年人均消费大米57.7公斤，较2019年减少2.5％、即1.5公斤。
据韩联社报道，大米虽是韩国人重要主食，但人均消费量自1980年以来逐步下滑，2019年首次跌破60公斤，不及1980年水平一半。对不少韩国人而言，面包等面食越来越受欢迎，小麦或大麦制品、豆类、玉米等餐食占比增加，部分取代大米及大米制品。
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